Недавно мне попалась книга с австрийскими десертами и выпечкой, этот ореховый торт как раз из неё. Там столько соблазнительных десертов, глаза разбегаются, хочется приготовить всё:-) Называется торт “Грильяж“. Он состоит из орехового бисквита, масляного крема и шоколадной глазури. Ничего лишнего и очень вкусно. Крем и глазурь знакомы многим, в них нет ничего особенного. А вот бисквит “Грильяж“ я взяла на заметку. Влажный, с ореховой крошкой. Буду готовить с ним и другие десерты.
Если интересно, книга называется “Австрийские десерты и выпечка, 108 классических рецептов“, авторы Дитмар Ферчер, Андреа Каррер. Рекомендую.
Таймкод:
00:00 Введение
00:16 Бисквит “Грильяж“
03:14 Масляный крем
04:03 Сборка торта
04:57 Шоколадная глазурь
05:43 Вкусный результат
Ингредиенты на торт “Грильяж“
Торт диаметром 22,5 см, высотой 5,5 см, весом около 1,4 кг:
Бисквит “Грильяж“:
60 г очищенного фундука
60 г сахара
1 view
74
16
6 months ago 00:03:56 1
Без муки! ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 20 минут без крахмала Безе с орехами ЛюдаИзиКук выпечка печенья рецепт
6 months ago 00:03:50 1
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
6 months ago 00:08:16 1
Польское печенье Мазурка, с орехами и изюмом / Polish cookies Mazurka with nuts and raisins
6 months ago 00:01:44 1
САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, ЯБЛОКОМ И КУКУРУЗОЙ простой и быстрый салат рецепт / салат без майонеза
6 months ago 00:08:11 1
Торт ПАНЧО с ананасами и грецкими орехами ✧ Шоколадный торт САНЧО ПАНЧО со сметанным кремом пошагово
6 months ago 00:24:31 1
Шоколадный ТОРТ ПОСТНЫЙ сникерс
6 months ago 00:11:34 5
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
6 months ago 00:11:38 1
Вкуснейший ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК | сливочный торт чизкейк с тыквой | простой рецепт Pumpkin Cheesecake
6 months ago 00:02:24 1
Салат из свеклы с черносливом и орехами | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко
6 months ago 00:20:41 1
Накрываю ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на 6 человек. Идеальное меню для компании.
6 months ago 00:03:57 1
как правильно приготовить самый быстрый ШОКОЛАДНЫЙ крем Без сливок и шоколада! из 3х ингредиентов!
6 months ago 00:03:20 1
ВКУСНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕКОР СВОИМИ РУКАМИ🌸 Easter egg recipe
6 months ago 00:02:49 1
РЖАНОЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ простой рецепт хлеба на дрожжах который получится у всех !
6 months ago 00:08:03 1
Торт “Райское наслаждение“ к чаю без выпечки на скорую руку. Сможет каждый! Рецепт без духовки
6 months ago 00:05:59 1
Трюфели с сыром ДОР БЛЮ в шоколадном корпусе и орешками/ truffles with cheese #конфеты #трюфели #сыр
6 months ago 00:04:39 1
И ТОРТА НЕ НАДО! ЕШЬ ЕГО ПЛАЧЕШЬ ОТ ВОСТОРГА! БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХОВЫЙ✔️
6 months ago 00:12:26 1
Вкусные ПП ДЕСЕРТЫ для похудения 🍰 4 быстрых и простых ПП рецепта - ПП ТОРТ
6 months ago 00:08:01 1
ОН НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ! Шоколадный Торт с Черносливом и Орехами.
6 months ago 00:10:02 1
ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВЕ ПОРЦИИ! ВКУСНЯШКА к ЧАЮ за 10 МИНУТ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:09:27 1
вкуснейший КИЕВСКИЙ торт! Подробно ! Ручным миксером! Справится даже новичок! от Торты и Кулинария!
6 months ago 00:08:24 1
Десерт Без духовки Без Муки и Без Желатина! Всего 3 ингредиента !!! 🥮🍮 Вкусный десерт !
6 months ago 00:07:04 1
Разрыхлитель для теста, рецепт в домашних условиях, как приготовить и чем заменить?
6 months ago 00:12:11 1
Торт СНИКЕРС ☆ Это БОМБА!!!!
6 months ago 00:08:02 1
знаменитый КОРОЛЕВСКИЙ торт! Без муки и глютена! быстрый вариант! glutenfree cake recipe