Быстрая и аппетитная зaкуска! Берем в копилу Маринованные баклажаны
Нам нужно :
- Баклажан 1кг.
- Болгарский перец 1шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Петрушка
- Лук 1шт.
- Морковь 1шт.
Для маринада:
- Уксус 9% 2 ст/л
- Вода 2 ст/л
- Сахар 2 ст/л
- Соль 1 ч/л
Готовка :
С начала Баклажаны нарезаем кольцами, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 30 минут. Далее баклажаны отжимаем и обжариваем на сковородке с двух сторон. В отдельной сковороден обжариваем овощи 4 минуты, добавляем чеснок, петрушку и выключаем плиту.Затем Выкладываем все слоями в любой глубокий контейнер. Сначала баклажаны, а зaтeм oбжapeнныe oвoщи и пoвтopяeм вce cлoи. Вepxний cлoй дeлaeм из oвoщeй. Для мapинaдa cмeшивaeм caxap, coль, укcуc 9% и вoду, пepeмeшивaeм. Зaливaeм мapинaдoм бaклaжaны, нaкpывaeм кpышкoй и убиpaeм в xoлoдильник нa 6 чacoв
1 view
0
0
3 months ago 01:23:16 1
Никогда не сдавайте ЭТОТ АНАЛИЗ! Поджелудочная скажет ПОКА! Эндокринолог Роман Терушкин
3 months ago 00:10:38 1
Орск затоплен: “Компенсаций не будет!“ Репортаж
3 months ago 00:48:27 1
Новейшие роботы и технологии будущего // Все новости технологий за март в одном выпуске!
3 months ago 00:09:17 1
НЕ бери Intel, бизнес Nvidia, скоро RTX 5000, выгода без DLSS, сокет LGA 1851
3 months ago 00:05:25 1
Аутизм может делать удивительные вещи!
3 months ago 01:09:08 1
Срочно! Украина готовит химическое оружие! Набиуллина раздаёт деньги! Бастрыкин против мигрантов!