Финские ученые про пользу хлеба на закваске

Урок в онлайн-школе хлеба на закваске Антон и Натальи Разбор статьи финских ученых “Закваска и ферментация зерновых продуктов с точки зрения питания“ Полностью статью можно прочитать по этой ссылке Антон Корнышов: Наталья Корнышова НАША ХЛЕБНАЯ ИСТОРИЯ,