ВКУСНЕЕ ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ! ИКРА ЗАМОРСКАЯ, ОВОЩНАЯ!

Икру по этому рецепту всегда готовлю по 2-3 порции, уходит вся! Рецепт: 3 кг томатов 500 гр болгарского перца 500 гр репчатого лука 500 гр яблок 500 гр моркови 200 мл растительного масла 500 мл томатного соуса или 250 мл томатной пасты 1 ст. ложка соли 100 гр сахара 0,5 чайной ложки молотого перца 12-15 штук перца горошком Если готовите аджику, то 50-100 грамм чеснока, 1-2 стручка жгучего перца.