Пельмени в горшочках с грибами и сыром

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной. Такой способ приготовления даже магазинным полуфабрикатам придаст неповторимый вкус и аромат, а с домашними пельмешками получается по-настоящему лакомое блюдо! Ингредиенты: пельмени – 450 гр шампиньоны – 250-300 гр сыр – 100 гр сметана – 200 гр лук – 1 шт сливочное масло – 50 гр перец черный молотый по вкусу соль – 1/2 1/2 ч.л приправа для мяса – 1 ч.л 1. Лук и грибы мелко нарежьте 2. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем лук в течение 2-3 минут. Затем добавьте грибы и готовьте еще 5-7 минут (за 2 минуты до готовности посолите) 3. В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, выложите в нее пельмени. Пельмени доставайте сразу, как только они всплывут 4. Для соуса смешайте сметану, соль, приправу для мяса и перец 5. Каждый горшочек заполните пельменями на две трети, затем выложите слой из грибов, добавьте соус и посыпьте сыром. Накройте горшочки крышками 6. Запекайте 15-20 минут в разогре