ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Реклама. Рекламодатель ООО «МАРКЕТПЛЕЙС».
ИНН: 9701048328. Erid: 2VtzqvcQQBv
Вареники с квашеной капустой
Все продукты для рецепта вы можете заказать на лендинге, который мы запустили совместно с Мегамаркетом: А по моему промокоду БЕЛЬКОВИЧ будет скидка 2 000 рублей на первый заказ от 4 000 рублей.
Ингредиенты:
Мука — 600 г
Вода — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — щепотка
Капуста квашеная — 500 г
Бекон или грудинка — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 30 г
Приготовление:
1. Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем его на растительном масле.
2. Грудинку тонко нарезаем соломкой.
3. Когда лук немного обжарился, добавляем грудинку.
4. Квашеную капусту нарезаем ножницами прям в миске.
5. Отправляем капусту с рассолом в сковородку и тушим, капуста должна стать мягкой, минимум 10–15 минут, и даём ей остыть.
6. В муку добавляем щепотку соли, вливаем воду и добавляем сметану.
7. Вымешиваем тесто до однородной консистенции.
8. Формуем, заворачиваем в плёнку и отставляем в сторонку минут на 20.
9. Разрезаем тесто на две части и раскатываем одну часть.
10. Подпыляем рабочую поверхность, выкладываем тесто, снова подпыляем и раскатываем очень тонко.
11. Прорезаем формы для будущих вареников, я взял для этого бокал.
12. Берём кружочек, переворачиваем, выкладываем в центр начинку и с помощью пальцев слепляем края (можно сделать косичку).
13. В кипящую воду отправляем вареники небольшими порциями и варим, после того как они всплыли, дайте им ещё минуты 3 и вытаскиваем.
14. Добавляем сливочное масло — и можно наслаждаться.
Приятного аппетита, мои дорогие!
Правила использования промокода:
1 просмотр
7
1
2 месяца назад 00:14:41 1
Домашний Хлеб в Духовке рецепт из Села . Пышный хлеб простой рецепт хлеба . Бабушкины рецепты
2 месяца назад 00:02:24 1
КУРНИКИ на кефире! Очень Вкусно, Просто и Быстро! Kurniki! Kurniki on kefir!
2 месяца назад 00:06:45 1
Салат из банальной свеклы, вкуснее чем в ресторане! Салат на каждый день.
2 месяца назад 00:03:41 1
ПРОРОЧЕСТВО 1991 года 🔥 Иосиф Бродский — На независимость Украины
2 месяца назад 00:01:41 1
САЛАТ “Сытый Мужичок“ Всего ТРИ Основных Ингредиента! Плюс Ещё один Быстрый Салат с курицей
2 месяца назад 00:30:26 1
Вопрос Ребром - Гуф
2 месяца назад 00:03:58 1
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ из Слоеного теста к ЧАЮ 🍒 Готовим дома СЛОЙКИ с ВИШНЕЙ 🍒
2 месяца назад 00:09:35 1
Эти баночки всегда есть в моем холодильнике! Почему больше не покупаю растительное масло! Смалец.
2 месяца назад 00:08:28 1
Сама нежность! Торт “НАПОЛЕОН“ по новому рецепту, с вишней и заварным кремом ! Просто тает во рту!
2 месяца назад 00:01:31 1
Салат “ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ“/Гости в восторге,насколько Он Нежный и Воздушный! Праздничный салат с курицей