Видео от Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария

🥠 Хачапури на кефире 🥛 Ингредиенты: Тесто: ✅ Теплый кефир 300 мл ✅ Соль 1 ч.л. ✅ Сахар 1 ч.л. ✅ Мука 450 гр ✅ Растительное масло 3 ст.л. ✅ Разрыхлитель 10 гр Начинка: ✅ Сыр 350 гр ✅ Яйцо 1 шт ✅ Соль - по вкусу Приготовление: 💢 В тёплый кефир добавляем соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешиваем, Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое не липнет к рукам, тесту даём отдохнуть, а в это время делаем начинку. 💢 Сыр трём на тёрке, добавляем яйцо и соль по вкусу. Начинку делим на 4 части. 💢 Тесто так же делим на 4 части и формируем 4 лепешки, внутрь выкладываем начинку, защепляем края и аккуратно раскатываем в лепёшку или формируем лепёшку руками. 💢 Жарим на сухой сковороде, на среднем огне, под закрытой крышкой, пока не зарумянятся, готовые лепешки смазываем маслом.