Recette du PANETTONE ,la brioche Italienne super délicieuse
Bonjour , après la brioche alsacienne , le Kouglof , voilà la brioche italienne le Panettone . Vous la trouverez partout dans les magasins en cette période de fin d’année ; Mais pourquoi ne pas la faire maison 👍. Elle est délicieuse et avec une mie aé recette très simple qui ne demande pas beaucoup de y met des raisins secs et fruits confits mais pour les plus gourmands ,on peut y mettre des pépites de chocolat. Moi j’y ai mis que des raisins secs .
Normalement le panettone se fait avec du levain et il faut la faire pousser en plusieurs phases . Ici je vous propose une méthode rapide pour un résultat aussi bon .
Vous trouverez la liste des ingrédients ci-dessous mais vous pouvez voir l’intégralité de la recette imprimable sur le blog
LA RECETTE ci-dessous ⬇️
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Ingrédients:
- 500 g de farine
- 80 g de beurre
- 3 jaunes d’oeufs
- 300 ml de lait
- 70 g de sucre
- 2 cuillères à café de levure boulangère (10 g)
- 200 g de raisins secs
- 50 g de fruits confits (écorces d’orange ou autres) (j’ai remplacé par des raisins secs)
- 2 pincées de sel
- 2 cuillères à café de zeste de citron et orange
- une pincé de vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé
#gateauetcuisinerachida #panettone #brioche
Music :
Carefree par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution ()
Source :
Artiste : __url_artiste__
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