Каша из топора: соус за 100 руб

🍐 Каша из топора: соус за 100 руб ДАНО: Человек взрослый - 1 шт. Деньги - 100 руб. ЗАДАЧА: вкусненько пожрать) На Кубани такое блюдо называется соус. Это что-то вроде рагу. И первое и второе блюдо сразу) Иногда в него добавляют томатную пасту ну и в принципе все овощи, которые найдут. Что нашла я за 100 руб? - Набор для рагу - 1 уп. - морковь - 1 шт - лук - 1 шт - картофель - 3 шт - фасоль стручковая - мааааленькая жменька. Из стартер пака: масло растительное, соль, перец, чеснок. вот вам чек. С датами, адресом магазина и пограмовкой. Ну, погнали готовить) 1. На растительном масле обжариваем до золотистой корочки набор для рагу. Корочка появилась - можно все это складывать в кастрюлю, заливать водой (пара стаканов), добавить перец горошком, соль, лаврушку и на среднем огне варить час. 2. Пока варится бульон - подготовим овощи. Крупно нарезаем картофель, морковь и лук. 3. На капле масла обжариваем лук и морковь и закладываем в бульон вместе с картофелем. 4. Пару зубчиков чеснока измельчаем и обжариваем вместе с фасолью. И тоже закидываем в кастрюлю. 5. Если надо - добавляем воды. Выравниваем вкус солью и перцем и варим все это дело до готовности картофеля. Весьма рекомендую! Ну и вот маленькое видео процесса. Аккуратно, видео со звуком. Приятного! Всех обняла, Ваша Мышь! 🍐 #Кулинария, #Рецепт, #Видео_рецепт, #Экономия, #Обед