Полезное здоровое меню для семьи из простых продуктов

Сегодня подготовила новое полезное меню, постаралась исключить лишние углеводы и оставить только полезные. Это меню получается довольно сытным, хоть и не тяжелое для организма. В меню использую простые продукты, чтобы получилось недорого, и вы всё могли приобрести в любом супермаркете. ФРИКАДЕЛЬКИ С БРОККОЛИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Энергетическая ценность на 100г: 91 ккал Белки – 16,3 Жиры – 1,8 Углеводы – 1,3 📖Ингредиенты: Фрикадельки: Фарш из куриного филе (или индейки): 2800г Брокколи: 300-400г Яйца: 2шт Сушеный чеснок: 3 ч.л Черный молотый перец: по вкусу Соль: 2 ч.л Соус: Лук репчатый: 1шт Сметана 10-15%: 300г Вода: 400мл Чеснок: 1-2 зуб Мука: 1 ст.л Соль: ½ ч.л Черный молотый перец: по вкусу ГРЕЧКА Энергетическая ценность на 100г: 93 ккал Белки – 3,7 Жиры – 0,9 Углеводы – 18,5 📖Ингредиенты: Гречневая крупа: 2ст Вода: 4 ст Соль: ½ ч.л НЕСЛАДКИЕ СЫРНИКИ Энергетическая ценность на 100г: 117 ккал Белки – 14,6 Жиры – 5,8 Углеводы – 1,4 📖Ингредиенты: Творог 5% сухой: 1500г Яйца: 3шт Твердый сыр: 120г Шпинат: 200г Цельнозерновая рисовая мука: 150г Соль: ½ ч.л ЧАЙ Энергетическая ценность на 100г: 10 ккал Белки – 0,1 Жиры – 0,09 Углеводы – 2,4 📖Ингредиенты: Чай черный листовой: 1 ст.л Вода: 1л Яблоко: 1шт Апельсин: 1шт Корица: 2 палочки (или 1 ч.л молотой) Мёд для сладости по желанию СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Энергетическая ценность на 100г: 33 ккал Белки – 3,7 Жиры – 1,1 Углеводы – 2,2 📖Ингредиенты: Цветная капуста: 700г Вода: 1л Куриное филе: 250г (1шт) Шпинат: 50г Лук репчатый: 1шт Чеснок: 1-2 зуб Сливки 10%: 200г Мускатный орех: на кончике чайной ложки Куркума: ½ ч.л Соль: 1 ч.л Черный молотый перец: по вкусу БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ Энергетическая ценность на 100г: 125 ккал Белки – 6,0 Жиры – 5,2 Углеводы – 12,8 📖Ингредиенты: Тесто: Яйца: 2шт Кефир: 500г Соль: ½ ч.л Растительное масло: 3 ст.л Мука гречневая: 120г Мука пшеничная цельнозерновая: 150г Кипяток: 400мл Сода: ½ ч.л Начинка: Яйца: 4шт (мне немного не хватило, можно взять 5шт) Зеленый лук: небольшой пучок Выход: 17шт - 18см САЛАТ Энергетическая ценность на 100г: 75 ккал Белки – 5,6 Жиры – 4,6 Углеводы – 2,3 📖Ингредиенты: Редис: 200г Огурцы: 1 крупный Яйца: 2шт Зеленый лук: небольшой пучок Укроп: небольшой пучок Сметана: 1 ст.л с горкой Соль: ¼ ч.л Готовьте на здоровье, приятного аппетита!