POMME DE TERRE FARCIE AU FROMAGE !

✅ INGREDIENTS • 600 g de brownies au chocolat • 1 carotte moyenne • 2 cuillères à café de sel • 1/2 cuillère à café de poivre noir • 100 g de mozzarella râpée • 2 cuillères à soupe de farine tout usage • Persil haché • Tranches de fromage mozzarella • Tranches de charcuterie au choix • 2 oeufs • 100 g de chapelure • 1 tasse de farine ✅ Mode d’emploi • Couper les pommes de terre et la carotte en cubes • Ajouter suffisamment d’eau pour recouvrir les cubes de pommes de terre • Faire bouillir 15 min, et une fois cuit égoutter les pommes de terre • Verser dans un grand bol et, à l’aide d’un pilon à pommes de terre, écraser