КАБАЧКОВАЯ симфония: Семейный РЕЦЕПТ в золотистом кляре
Здравствуйте, дорогие ценители домашней кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами чудесным рецептом, который согреет ваше сердце и порадует желудок - кабачки в кляре.
Знаете, когда я готовлю это блюдо, в доме сразу становится как-то по-особенному уютно. Запах жареных кабачков напоминает мне о летних днях в деревне у бабушки. Ах, какие она делала кабачки - объедение!
Но давайте-ка я расскажу вам, что нам понадобится для этого волшебства:
• Кабачок - полкило, выбирайте молоденький, он нежнее;
• Яички - парочка, лучше домашних;
• Кефирчик - стаканчик, можно и ряженку, если любите;
• Мучка - 4 ложечки с горочкой, чтоб кляр был пышным;
• Чесночок - зубчик-другой, для аромата;
• Соль-перец - по вкусу, как говорится;
Знаете, в чем секрет особенно вкусных кабачков? В кляре! Он должен быть легким, как пушинка, но при этом хрустящим. Когда я его взбиваю, всегда приговариваю: “Кляр-кляр, будь воздушным, как облака!“. Может, и глупость, но помогает!
А вы знали, что кабачки - это настоящая кладовая витаминов?
В них и калий есть, и магний, и витамин С. Так что, балуя себя этим блюдом, вы еще и о здоровье заботитесь. Вот такая кулинарная магия!
Готовить кабачки в кляре - одно удовольствие. Нарезаешь кружочками, обмакиваешь в кляр и на сковородочку. А как зашкворчит! Мммм... слюнки текут!
Ну что, попробуете приготовить? Уверен, ваши домашние будут в восторге. А если что-то не получится с первого раза - не расстраивайтесь. Как говорила моя бабушка: “Терпение и труд все перетрут“. С кабачками это тоже работает!
Приятного аппетита, мои дорогие! И пусть в вашем доме всегда пахнет вкусненьким!
Уникальные рецепты, Ингредиенты и Инструкции приготовления блюда в моём Telegram-канале:
1 view
1113
220
2 months ago 00:02:01 1
КАБАЧКОВАЯ симфония: Семейный РЕЦЕПТ в золотистом кляре
7 months ago 00:24:24 1
ОКУНАЮСЬ после ЗАМОРОЗКОВ. ПТИЦА и ЗМЕЯ. ЛЕСОПОВАЛ из-за ВЕТРА. ОЛАДЬИ из КАБАЧКОВ. ДОМ в ЛЕСУ#17\23
12 months ago 00:00:44 1
Рулет из кабачка с зеленью 😍куркума, базилик, паприка, перец чили, петрушка, чеснок, укроп
1 year ago 00:00:49 1
Нежный салат из Молодых КАБАЧКОВ. Здоровый и вкусный! Роскошный САЛАТ ина праздник и на каждый день.
3 years ago 00:04:57 3
Обманчивые домашние ананасы из кабачков. Пальчики оближешь