Консервы из Замороженной Горбуши/Тушенка из рыбы в Духовке/СРОК ХРАНЕНИЯ 12 МЕСЯЦЕВ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА

Простой рецепт консервы из красной рыбы в собственном соку домашнего приготовления в духовке. Домашняя Тушенка из Лосося. Вкус как в СССР. Консервы из замороженной горбуши без использования специального оборудования. Можно использовать любую рыбу. Тушенка из Рыбы. Очень вкусный рецепт. Приготовление в духовке, без автоклава. Горбуша в собственном соку. С вами мой канал и кухня Сержа. Рыбу промываем, потрошим и нарезаем на кусочки шириной около 2 см. На дно простерилизованных банок кладем лавровый лист, перец горошком 4-5 штук. Плотно укладываем рыбу в банку до плечиков. Добавляем 1 ч. ложку соли и 2 ст. ложки растительного масла. Из обрезанных хвостов варим небольшое количество бульона. Бульон добавляем в банки, чтобы куски рыбы были полностью покрыты. Банки нарываем плотно фольгой и ставим в духовку томиться примерно на 3 часа при температуре 110-120 градусов. Через 3 часа выключаем духовку и оставляем на 30 минут постоять банки. Далее банки закручиваем металлическими крышками, переворачиваем и оставляем до