Мясные котлеты в кабачке

Мясные котлеты в кабачке Ингредиенты: • Фарш домашний – 200 г • Лук репчатый – 40 г • Чеснок – 10 г • Яйцо – 40 г • Кабачок – 150 г • Специи: соль, перец, итальянские травы и паприка – по вкусу • Мука (высший сорт) – 60 г • Крахмал – 20 г • Масло рафинированное – 50 г • Вода – 50 г Приготовление: • Кабачок очищаем от кожицы. Нарезаем кольцами толщиной 1,5 см. • Вынимаем из получившихся колец середину. • Теперь займемся фаршем. • В уже готовый фарш отправляем лук, пропущенный через мясорубку. • Серединк