Печенье Альфахорес - это популярное латиноамериканское кондитерское изделие! Великолепная структура, вкус и внешний вид! Безумно вкусное печенье!
При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал
✔Инстаграм
✔Моя группа вконтакте
✔Моя группа фейсбук
✔ Моя группа в одноклассниках
************************************
Печенье (Пирожные) Альфахорес (22 шт)
Тесто:
Сливочное масло (комн. темпер.) - 100 гр.
Пшеничная мука - 200 гр. (1 1/4 с. на 250 мл.)
Кукурузный крахмал - 80 гр. (8 ст. л. без горки)
Сахар - 70 гр. (1/3 ст. на 250 мл.)
Куриные яйца - 1 шт. 1 желток
Ванильный сахар - 8 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Начинка:
Варёное сгущенное молоко - 200 гр. (1/2 банки)