Советы как резать хамон сэррано на испанском. Consejos de Corte del Jamón Serrano

Видео на испанском языке. Специалист рассказывает, как правильно порезать хамон. С чего начать в зависимости от срока использования деликатеса. Как правильно делать надрезы... Как правильно резать хамон, чтоб не порезаться острым ножом. Ссылка: