Манник с чёрной смородиной🥧

Нам понадобится (стакан 200 мл): 🔸манка - 1 стакан 🔸кефир - 1 стакан 🔸яйца - 2 шт 🔸сахар - 1 стакан 🔸мука - 1 стакан 🔸разрыхлитель - 10 г 🔸смородина - 150 г (замороженную разморозить в дуршлаге) ⠀ Манку залить кефиром, перемешать и оставить на час. Яйца с сахаром взбить на максимальной мощности минут 5-7. Добавить набухшую манку. Перемешать на маленькой мощности миксера. Просеять муку и разрыхлитель. Перемешать. Тесто готово. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто. Смородину разложить поверх. Отправить в заранее разогретую до 180С духовку на 40-50 минут. Проверять готовность сухой шпажкой.