Творожные брycочки

Любимый вариант зaвтрака! Творожные брусочки Нам понадобится: - Творог 350гр. - Яйцо 1шт. - Сахар 2 ст.л - Сметана 1 ст.л - Соль 1/3 ч.л - Сода 1 ч.л - Ванильный сахар 1 пакетик - Мука ~ 200-250 гр. (Зависит от влажности творога) Приготовление: Для начала все ингредиенты добавляем в миску как показано на видео, постепенно просеивая муку- замешиваем тесто. Оно должно слегка прилипать к рукам. Раскатываем тонкую ’колбаску’ и нарезаем на полоски приблизительно 5-7 см. в длину. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно взяло лишнее масло. Подавать можно посыпав сахарной пудрой, или же со сметаной, шоколадным муссом, вареньем или джемом.