Сделал как вы любите! Хрустящий Торт Наполеон с Миндальным кремом!
На 4-5 порций!
Тесто
Мука 250г
Твёрдое сливочное масло 180 г
Яйцо СО 1шт
Сметана 20% 170 г
Соль 1/4 чл
Крем
Яичный желток 5 шт
Молоко 220 мл
Крахмал 15 г
Амаретто 1 стл
Сахар 40 г
Белый шоколад 85 г
Мягкое сливочное масло 82,5% 170 г
Рекомендации:
1. Для теста можно взять Сливочное мало 72.5%.
2. Для крема обязательно Сливочное масло 82.5% хорошего качества, либо Маскарпоне!
3. Если хотите не хрустящий а нежный торт, берите маскарпоне!
4. Тесто легко увеличивать в 2 и больше раз, без потери качества.
5. Амаретто можно заменить на: Миндальный экстракт, ванильный экстракт, ванильный сахар, ванилин на кончике ножа, коньяк, ароматизатор по желанию
10 views
663
201
4 months ago 00:01:58 1
МОЛИТВА (Катя Цойлик)
4 months ago 00:15:03 1
РОЗМАРИН | Почему СКРЫВАЮТ эти ФАКТЫ? Разгадан секрет ВЕЧНОЙ МОЛОДОСТИ?
4 months ago 01:59:19 1
Фео (Психея): О КиШе, попсе, репе и ранних эмо. Что ждёт русскую музыку?
4 months ago 00:35:08 1
Расход Топлива! Мощность Против Экономичности!
4 months ago 00:13:46 1
ЧИСТЕЙШАЯ ВОДА В БАССЕЙНЕ ПРОСТО И НЕ ДОРОГО КАК ДОБИТЬСЯ ИНСТРУКЦИЯ
4 months ago 01:28:01 1
У меня есть план! ...если не съедят, конечно. Выживание в Ark survival
4 months ago 01:51:35 1
Наринэ Абгарян: «Иди и живи» // «Скажи Гордеевой»
4 months ago 01:51:51 1
Есть ли у священника власть проклинать человека.Церковь играет на чувстве вины.
4 months ago 00:00:45 1
Как сделать бесплатный грунт?
4 months ago 00:29:26 1
КАК ИЗБЕЖАТЬ ТЕПЛОВОГО УДАРА? 🐕 Перегрев у собаки: симптомы? Щенку жарко летом, как помочь в жару? 🐩
4 months ago 00:34:01 1
КАК СОЖРАТЬ ГТР / ЦАРЬ SKODA OKTAVIA 500 лс против NISSAN GT-R.
4 months ago 00:01:00 1
Что я делаю ПОСЛЕ ЕДЫ //#докторжимба
4 months ago 00:00:53 1
Полейте так чеснок в июне - и урожай вас удивит #огород #дача #чеснок #лук #подкормка #сад #овощи
4 months ago 00:02:31 1
Анет Сай - Какая есть (Премьера клипа, 2024)
4 months ago 00:02:47 1
Российские производители захватили рынок LCV. ГАЗ Соболь NN 4×4 копит запас 📺 Новости с колёс №2973
4 months ago 00:04:58 1
КОЧАНЫ ЗАВЯЖУТСЯ БЫСТРЕЕ ОТ ТАКОЙ ПОДКОРМКИ.ЧТО ДЕЛАТЬ.
4 months ago 00:03:56 1
Нежное пирожное от простого парня. Без них никак, уместны в любое время
4 months ago 00:03:51 1
Пирожное эклер от Камо. Вкусный любимый десертик
4 months ago 00:13:39 1
Как быстро улучшить почерк ребенка? Лучшие упражнения для улучшения почерка
4 months ago 00:22:35 1
Работа резаком LATION! Демонтаж теплотрассы системы отопления , труба ф -219 мм.
4 months ago 00:49:27 1
Платошкин: “Русский должен умереть, чтобы ...“/ Коллективизация / “Козел отпущения“ (Et2O podcast 9)
4 months ago 00:22:44 1
БОРИС КОРЧЕВНИКОВ: потенциал России, мода на психологические бредни и мечта стать многодетным отцом
4 months ago 00:29:30 1
СДЕЛАЛИ ДРЕНАЖ - ДОМ РУХНУЛ | НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК | СТРОЙХЛАМ