Больше экспериментов на нашем сайте:
Опыт показывает, как две жидкости разной плотности не смешиваются между собой даже при взбалтывании.
Использовались:
Подсолнечное масло, фруктовые соки, шипучие таблетки аспирина, два сосуда
Смотрите другие опыты на канале GTV -
***
Для начала, выясним, почему сок и масло не смешиваются друг с другом.
Сок примерно на 85% состоит из воды, что дает нам право считать его полярной жидкостью.
Кислород (О) в молекуле воды оттягивает на себя отрицательные заряды, а водород (Н), следовательно, их отдает, становясь при этом положительно заряженным. В целом молекула электрически нейтральна, но имеет полюса.
Благодаря этому молекулы воды притягиваются друг к другу и имеют довольно сильную связь. Такое распределение зарядов в молекуле называется дипольным моментом.
Кроме воды к полярным жидкостям относят также спирты, амины, карбоновые кислоты и пр.
Так как в природе все стремится
5 views
4411
1477
1 month ago 00:10:50 1
Top 100 3D Renders from the Internet’s Largest CG Challenge | Alternate Realities