Самый красивый и оригинальный соус из красной капусты.

Рецепт этого соуса в целом очень прост в приготовлении ,но есть моменты с которыми нужно немного повозиться, но результат этих трудов стоит того . Ингредиенты : • Капуста красная - 1 небольшой качан • Кокосовое молоко - 500 мл • Имбирь свежий - 1 корешок • Крахмал кукурузный - 1 столовая ложка • Соль - по вкусу • Перец белый молотый - по вкусу • Сок лайма - по желанию Метод приготовления • Для начала пробейте красную капусту в блендере или при помощи ручного блендера, нам нужно получить как можно больше капустного сока. • Если у вас будет желание провести эксперимент и получить хороший эффект от красной капусты. тогда не выкидывайте жмых от пробитой капусты, вы можете ее высушить в духовке или дегидраторе и получить красивый лавандовый порошок. Процесс приготовления смотрите по ссылке как приготовить порошок из красной капусты. • В сотейнике нагрейте немного оливкового масла и добавьте мелконарезанный имбирь ,немного обжарьте • Добавьте кокосовое молок