Картошка с лисичками
Ингредиенты:
Картофель - 700 гр.
Лисички - 600 гр.
Лук - 1 средний
Чеснок
Сливочное масло - 50 гр.
Растительное масло - 15 гр.
Соль
Помидор - 1 крупный
Зелень
Растительное масло
Шрирача
Приготовление:⠀
1. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Это важно, такая форма равномерно обжаривается со всех сторон и не превращается в кашу.
2. Грибы можно предварительно отварить 1-2 минуты в кипящей воде (это не обязательно), крупные нарезаем на 2-3 части.
3. Лук крошим полукольцами, чеснок мелко крошим.
4. Две сковороды ставим на огонь. Важно: жарить грибы и картофель лучше отдельно. Если у вас нет второй сковороды, то сначала обжарьте грибы до готовности, а потом приступайте к картофелю.
5. Выкладываем сливочное и растительное масло на каждую сковороду (примерно пополам), а затем грибы и картофель, когда масло растопится. Важно: не мешайте первые минуты, пока у картофеля не образуется хорошая корочка. Сразу немного солим и картофель, и грибы.
127 views
211
56
5 months ago 00:22:21 1
9 Легких САЛАТОВ на Пасху за 5 минут! Вкусно, Быстро и Просто. Рецепты на Пасху
5 months ago 00:37:34 1
ПОДВАЛ ИЛЬИЧА наш повседневный будний день
5 months ago 00:11:11 1
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2024!!! Готовлю ПРОСТО и ВКУСНО на Праздничный стол: Салаты, Закуски и Горячее
5 months ago 00:08:08 1
Съедается мгновенно! Пирожное СНИКЕРС! Очень быстро и вкусно! На любой праздник! Тает во рту!
5 months ago 00:19:29 1
ЧТО ЗАВЕРНУТЬ В ЛАВАШ? 15 ЗАКУСОК за считанные минуты! Гениальные начинки для лаваша!
5 months ago 00:05:39 1
Диaбeтичecкий цитрусовый кулич. Праздник Пасхи будет ярким и вкусным
5 months ago 00:10:40 1
Потрясающий ВКУС! Торт “ ОРЕО “ |Торт на любой праздник !
5 months ago 00:14:44 1
Простой рецепт выпечки вкусной Паски, Кулича! Мягкие, влажные, очень вкусные!
5 months ago 00:17:32 1
Идеальная ПАСКА по рецепту Дарьи Цвек. Рецепт проверенный годами.
5 months ago 00:06:42 1
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, ПОЖАЛУЙ САМЫЙ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ!
5 months ago 00:30:08 1
Домработница миллионера научила так готовить скумбрию. Вместо надоевшего лосося, рецепт удивил всех