Пышные оладушки

Пышные оладушки 🥞 📝 Ингредиенты: - 400 мл кефира 1% - 1 яйцо - 1 ст.л сахара - 1 ч. л соли - 1 ч. л соды - 300 г муки 🍽 Приготовление: 1. В теплый кефир добавляем соду и хорошо взбиваем венчиком. Кефир должен увеличиться в объеме. 2. Добавляем яйцо, сахар, соль взбиваем венчиком. 3. Просеиваем муку и медленно добавляем ее в тесто. Замешиваем до получения однородной массы. 4. На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем тесто порционными ложками и обжариваем оладушки с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые оладушки удаляем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Приятного аппетита!