БЛИННЫЙ ТОРТ МЕДОВИК. БЕЗ РАСКАТКИ И БЕЗ ВЫПЕЧКИ МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И СОЛЁНОЙ КАРАМЕЛЬЮ.
Подписывайтесь на мои резервные соцсети:
Группа ВК:
Канал на ЯДзен:
Канал на RuTube:
Сегодня готовим необычный медовик, это будет блинный торт с заварным кремом со сгущёнкой и сливочной карамелью. Торт нежнее нежного, не требует раскатки и выпечки!)
Блины (20 шт.):
Яйца С1 - 3 шт.
Мука - 225 гр
Молоко - 450 мл
Растительное масло - 75 мл
Мёд тёмный - 95 гр
Соль - 1/3 ч.л.
Сливочное масло - для смазывания
Заварной крем со сгущёнкой:
Молоко - 320 гр молоко
Желтки - 60 гр
Сахар - 50 гр
Крахмал кукурузный - 20 гр
Масло сливочное (1) - 15 гр
Ванильная паста - 1 ч.л.
Масло сливочное (20) - 80 гр
Молоко сгущёное - 60 гр
Карамель 150-200 гр
.
.
..
..
.
.