Сырная пасха “Трио“ с цукатами/Творожная пасха/Пасха 2020/Пасхальные рецепты

Готовим пасху на основе трёх сыров: сывороточной рикотты, сливочного маскарпоне и творожного сыра. РЕЦЕПТ: 🧀250 гр Рикотты 250 гр Маскарпоне 250 гр Творожного сыра 🍊150 гр Цукатов 🥛80 гр Сливок для взбивания (33%) 50-80 гр сахарной пудры (здесь по вкусу) Ванильный экстракт (1 ч.л.) или маленький пакетик сахара с семенами ванили 🍋Сок лимона (нужна 1 ст.л.) и его же цедра ПРОЦЕСС: 🧶Пасочницу перевязать джутом для устойчивости 🥣Проложить форму влажной марлей, сложенной вдвое и подготовить ёмкость с дырочк