КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ. Чизкейк Банофи

Нам нужно из продуктов на форму 21-23 см Для песочной основы ⠀ ⁃ Овсяное печенье - 250 гр ⁃ Оливковое масло - 2 ст ложки ⁃ Тёмный шоколад - 100 гр ⠀ Для чизкейка ⁃ Бананы - 8 шт ⠀ ⁃ Вареная сгущенка - 1 банка (можно 2/3 для тех, кто не любит слишком сладкое) ⁃ Сыр творожный или плавленый - 350 гр ⁃ Желатин - 2 ст ложки ⠀ Приготовление: ⠀ Залила желатин водой для набухания (на 1 ложку желатина - 3-4 воды). У нас 2 ст ложки желатина, то есть воды 8 ⠀ Перемолола овсяное печенье в крошку, добавила 2 ст ложки оливково масла ⠀ Растопила шоколад на водяной бане и добавила к крошке. Перемешала и высыпала в разъёмную форму, застеклению пергаментом. Утрамбовала ⠀ В блендер отправила все ингредиенты и растопленный желатин (в микроволновке 40 секунд. Только не кипятите!) ⠀ Вылила массу в форму на песочную основу. Нужно аккуратно отстучать, чтобы вышли пузырьки. В холодильник минимум на 3 часа.