Утка с овощами в казане

Нежная утка с сочными овощами в казане на костре Нам понадобится: Средняя утка; Картофель 1 кг; Морковь 5шт (средние); Большая луковица; Головка чеснока 2шт; Сметана примерно 5 ст.л; Перчик чили по вкусу; Шампиньоны мелкие 500 гр; Специи по вкусу; Соль; Зелень; Кунжут.