Вкусно аж жуть!!! Утка по-польски

Утка фаршированная гречкой с грибами. Польский национальный рецепт Ингредиенты: Утка свежая 2 кг Гречка 100 гр Шампиньоны 250 гр Лук репчатый 2 шт Масло растительное 5 ст.л Маринад: Соль 2 ч.л. Перец черный молотый 1 ч.л. Хмели сунели 1 ч.л. Молотый кумин 1 ч.л. Чеснок 5 зубчиков Оливковое масло 3 ст.л. Горчица медовая для обмазки Запечать пол часа при температуре 240 гр, потом убавить до 175 гр. Запекать до 1,5 часов. Потом разрезать пакет и запекать до румяной корочки