КАК ПРОРАСТИТЬ СОЮ ДОМА/Проростки сои/Коннамуль/콩나물/#Корейская_кухня

#как_прорастить_сою #проростки_сои #полезные_ростки #корейская_кухня #корейский_рецепт Фейсбук: Инстаграм: Приветствуем всех на канале корейской кухни КейФуд/KeiFood Как прорастить сою в домашних условиях? Очень легко. На 8 часов(на ночь) замачиваем горох в холодной воде. На любую емкость с отверстиями (дуршлаг, например) стелим марлю и сверху сою. Накрываем полностью черным пакетом, чтоб не проникал свет. И оставляем на несколько дней. Поливаем два три раза в день и закрываем опять. Через несколько дней соя прорастет и готова к употреблению. Можно делать салат, добавлять в супы. Мы сделали салат Коннамуль мучим 콩나물무침 Проростки отварим в слегка подсоленной воде 8 минут, и промоем в холодной воде. Откидываем на дуршлаг, сливаем всю жидкость. Заправляем: немного соли, красного перца(можно не добав