Соленья - варенья - заготовки
БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ.
Ингредиенты:
- Баклажаны 2кг.
- Болгарский перец 1кг.
- Помидоры 1кг.
- Чеснок 1-2 головки
- Паприка 1ч.л
- Острый красный перец 1ч.л
- Молотый кориандр 1ч.л
- Сахар 4ст.л
- Соль по вкусу
- Уксус винный 6% 100мл.
- Растительное масло 150мл