УЛЕТАЕТ за 5 Минут! Беспроигрышные Новогодние Рулеты на Праздничный Стол!
Беспроигрышные Новогодние Рулеты на Праздничный Стол!
Тайм-коды:
0:01 - Начало
0:19 - Меренговый Рулет с мандариновым курдом
8:28 - Рулет Сникерс
16:05 - Мандариновый Десерт
0:19 - Рулет с мандариновым курдом
Ингредиенты (вес рулета без украшения 800 г):
Для меренги:
190 г белка (6 средних яиц)
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты или 1 ч.л лим. сока
250 г сахара это 1 стак. V - 250 мл (лучше мелкого) или сах. пудры
25 г кукурузного (картофельного в крайнем случае) крахмала (1,5 ст.л)
⠀
Для мандаринового курда (Предупреждаю: у некоторых подписчиков курд горчил, можете цедру не добавлять если она горчит, также попробуйте сам мандарин чтобы не горчил и не передержите курд на огне это тоже может повлиять на вкус. Если не уверены что получится курд, приготовьте ягодную начинку или смажьте кисленьким джемом):
300 г очищенных мандаринов (4-5 шт.)
2 желтка С1
30 г сахара (1 ст.л с горкой)
20 г кукурузного (картофельного) крахмала (1 ст.л с горкой)
⠀
Для крема:
250 г творожного сыра (слив. или крем-сыра)
15 г сахарной пудры (1 ст.л б/з горки)
100 мл сливок 33%
Украшаем мандаринами, клюквой и розмарином.
Слегка посыпаем пудрой
Выпекаем при 140 “С 35-40 мин или при 150 “С 20-25 мин
8:28 - Рулет Сникерс
Ингредиенты (Размер противня 30*40 см, вес 1,5кг)
Для бисквита
6 яиц С1
125 г сахара (5 ст.л с горкой)
110 г муки (5,5 ст.л без горки)
25 г какао (2,5 ст.л без горки)
1 ч.л. разрыхлителя
50 мл раф. раст. масла (4 - 5 ст.л) в зависимости от размера ложки
щепотка соли
Для крема:
300 г творожного сыра (2 уп. по 150 г)
30 г сахарной пудры (2 ст.л с горкой)
150 мл сливок 33%
1ч.л ванильного сахара (по желанию)
Для карамели (можно заменить на варёную сгущёнку):
230 г сахара (9,5 ст.л с горкой)
100 г слив. масла
1 ч.л. соли
160 мл сливок 33%
125 г жаренного арахиса
Для глазури:
170 г шоколада (2 упак. по 85 г)
35 мл раст. масла (2,5 -3,5 ст.л)
100 г жаренного арахиса
16:05 - Мандариновый Десерт
Ингредиенты (на 1,5л бутылку, вес 1,3кг)
желатин - 30 г
вода - 200 мл
сметана 20% - 800 г
сахар - 200 г
мандарины - 5 шт.
Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм -
Канал в Яндекс Дзен -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепты:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты -
Самые неудачные рецепты -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@
Канал в Телеграм -
Канал в Яндекс Дзен -
Инстаграм -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись чтобы не пропустить!
1 view
84
17
6 years ago 00:01:37 68
Сырная закуска за 5 минут, улетает за секунды!
4 years ago 00:12:43 1
Домашняя пицца на тонком тесте Улетает за 5 минут
5 years ago 00:11:05 1
Сдобный пирог плетенка. Вкусно и улетает за 5 минут
3 years ago 00:02:18 1
Это песочное печенье улетает за 5 минут😚
8 months ago 00:03:21 1
Куриная грудка. Сочная,вкусная,улетает за пять минут.
5 years ago 00:02:33 1
ЗАКУСКА на праздничный стол 2019 УЛЕТАЕТ ЗА МИНУТУ
8 years ago 00:02:58 1.8K
Ольга Стельмах - Птицы улетают за моря
3 years ago 00:00:19 76
Склад улетает за секунды :(
10 months ago 00:05:33 1
Улетает за 10 минут: творожный пирог с ароматными персиками
2 years ago 00:01:38 1
Отличный Завтрак !Улетает за минуту! Быстро Вкусно и Легко!
7 years ago 00:01:29 1
ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ - закуска, которая улетает за секунды!
6 years ago 00:02:18 1
🍒Сырная закуска за 5 минут! Нравится всем,улетает за секунды!
6 years ago 00:11:23 1
КУРИНЫЕ КОПЧЕНЫЕ КРЫЛЬЯ/СЪЕЛИ 3,5 КИЛОГРАММА/УЛЕТАЕТ ЗА СЕКУНДУ
1 year ago 00:13:12 1
БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ ПОСОЛ ЩУЧЕЙ ИКРЫ.РЕЦЕПТ ЗА 5 МИН. ЛУЧШИЙ ДЕЛИКАТЕС.СМАЧНО!УЛЕТАЕТ ЗА ОДИН МИГ!
4 years ago 00:01:50 2
Обалденная Закуска из Овощей! Улетает за пару минут!
12 months ago 00:07:27 1
Готовила сотню раз Улетает за считанные минуты - проверено!
2 years ago 00:03:39 2
Банка улетает за РАЗ- Огурцы с кетчупом Чили на Зиму!
10 months ago 00:05:09 82
КЛИП - ПЕСНЯ - УЛЕТАЕТ ДУША - Ольга Вельгус
2 years ago 00:05:33 1
Обалденные Огурцы с КЕТЧУПОМ на Зиму! Банка улетает за Один РАЗ!
6 years ago 00:02:16 4
Морская Красная Шапочка. Слоеный салат из морепродуктов. Улетает за 15 минут
8 months ago 00:01:01 1
лимонное песочное печенье, вкус из детства улетает за секунду😋проще простого
3 years ago 00:08:18 1
Морковный тортик без выпечки (raw) Улетает за 5 минут
4 years ago 00:03:57 1
НЕВЕРОЯТНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С МАКОМ И ТЫКВОЙ 😋 УЛЕТАЕТ ЗА МИНУТУ! Правильное питание
5 months ago 00:01:56 1
Луковый пирог улетает со стола за считанные минуты