Почему некоторые автоматические кофемашины готовят лучше других? Что влияет на результат?

Philips и Saeco, Gaggia, Bosch и Siemens, Melitta, Nivona, Jura, Delonghi, Krups - почему все эти кофемашины готовят не одинаково и одни превосходя...