Оценка кофе по системе SCA. Как отбирают по-настоящему хороший кофе? Михаил Шаров, Tasty Coffee.

Как Q-грейдеры оценивают качество кофе? Что происходит, если их оценка расходится? Можно ли оценивать кофе курящим, пьющим и не выспавшимся? На эти...