Пирог с вишней

Видеорецепт пирога с вишней от Пирожковой “Восстания 1“, Тесто: Мука пшеничная - 380 гр. Яйцо - 0.5 шт. Сахар - 40 гр. Маргарин - 20 гр. Вода теплая - 140 гр. Молоко 2,5% - 60 гр. Дрожжи сухие - 4 гр. Масло раст.- 10 гр. Соль- 4,5 гр. Взбитое яйцо с водой (льезон для смазки теста) Мука на подпыл - 50 гр. Начинка: Вишня - 720 гр. Сахар - 180 гр.