Как вырастить чайный гриб

Чтобы вырастить чайный гриб, понадобятся следующие ингредиенты: 0,5 литра кипятка; 5 столовых ложек чёрного чая; 7 столовых ложек сахара. Выполните следующие шаги: В заварке чёрного чая растворите сахар. Когда заварка остынет, процедите чай и залейте в трёхлитровую стерилизованную банку. Накройте плотным слоем марли и поставьте в тёмное и тёплое место. Через три недели вы увидите тонкую плёнку в банке. Это говорит о том, что гриб успешно растёт. В течение 5–7 недель он будет увеличиваться в размерах, пока не достигнет 2 мм в толщину. В этот момент медузомицет будет готов. Затем гриб можно будет только подкармливать сладким чаем, забирать готовый напиток и смешивать его с розмарином или малиной, получая модную комбучу. Один или два раза в месяц чайный гриб нужно промывать кипячёной водой и отделять лишние слои, если он слишком разросся.