Рыбаки Большого Атлеша, расположенного у мыса Тарханут, используют старинный древнегреческий метод ловли кефали

Рыбаки Большого Атлеша, расположенного у мыса Тарханут, используют старинный древнегреческий метод ловли кефали. Они ставят прямоугольную сеть “тузем“, которую расстилают по дну моря. Сеть удерживается на канатах, прикреплённых к вбитым в дно свайным вышкам. Главное в этом методе — вовремя заметить косяк рыбы. Для этого на скалах рыбаки обустроили «каравли» — наблюдательные пункты, откуда следят за косяком глазами, с помощью биноклей и камер. Море на западе Крыма невероятно прозрачное, поэтому косяк рыбы заметен издалека. Черноморская кефаль — очень хитрая и быстрая рыба. Перед косяком всегда идёт группа разведчиков. И здесь главное — не спугнуть их. Звучит команда «Алеста», что значит «приготовиться», потом команда «Иса!» — «рыба в сети». Помимо команд, есть колокол — один его удар означает «приготовиться», а второй — «косяк в сети зашёл!». По сигналу сеть быстро поднимают, накручивая канаты на деревянные катушки - “дулапы“. Дальше — дело техники. Рыбаки быстро спускаются вниз и на лодках плывут к сети, подтягивая её руками, пока не сгонят рыбу в один угол. Затем при помощи подъёмного устройства поднимают улов наверх. И это не туристический аттракцион (хотя процесс выглядит эпически) — это реальный способ добычи кефали, которую местные жители и знающие туристы покупают сразу после вылова. А ещё на Рыбстане во времена СССР была традиция-суеверие: если появлялся гость, его всегда бесплатно кормили рыбкой и вкусной ухой, «чтобы улов был хорошим». Сейчас на Рыбстан можно проехать из Оленевки, которая пишется через «Е». Это место известно как “настоящие крымские Мальдивы“ и одно из древнейших мест силы в Крыму. ≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋ 👉🏻 [|Подписаться на сообщество] 💵 [|Поддержать наше сообщество] 📝 [ рассылку анкеты «CV»] 🔗 Канал в Telegram | 🔗 Канал на YouTube | @moryakiru 🔗 Все группы What’s App | ≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋ #Работавморе #Моряки #Моряк #Судно