ВАРЁНОЕ САЛО - Мечта Всех Мужчин! В магазине не купишь.

ВАРЁНОЕ САЛО - Мечта Всех Мужчин! В магазине не купишь. Самое ароматное, нежное и пикантное сало с мясной простойкой, никого не оставит равнодушным. Идеальная закуска для пасхального стола! Готовьте с удовольствием! 1.7 кг сало с прослойкрой мяса( подчеревок) Маринад; на 1 литр воды 100 гр соли ( соль каменная или морская) в моем рецепте 2.5 литра воды 250 гр соли. веточка розмарина или сухой 3 лавровых листа, 1/2 ч.л перец горошек, 1 ч.л кориандр в зернавх, 5-7 зубчиков чеснока Специи для натирки: 1 ст.л красная паприка, 5-6 зубчиков чеснока, 1 ч.л кориандр, 4-5 ч.л зерновой горчицы, 1 ч.л черный перец молотый крупного помола Варить 25-45 мин на огне меньше среднего, в зависимости от размера кусков сала. 1.7 kg of pork Marinade; for 1 liter of water 100 gr of salt rosemary 3 bay leaves, 1/2 tsp pepper peas, 1 tsp coriander in grains, 5-7 cloves of garlic   Spices 1 tbsp red paprika, 5-6 denticles garlic, 1