Чечевичный суп #shorts

Впервые чечевичку я попробовал в Турции – задолго до того, как стал поваром. Чечевица тогда была для меня чем-то абсолютно незнакомым. Но я точно помню, что чечевичный суп 🍜, да еще и с лимоном 🍋, произвел на меня сильное впечатление, которое привело к настоящей любви. Я обожаю эту крупу, а учитывая высокое содержание белка в ней, она еще и очень полезная 💚 Этот суп прост и вкусен, как и все остальные блюда, которыми я с вами делюсь. Так что ловите рецепт и готовьте на здоровье! А если вы поститесь, просто уберите из рецепта мясные тефтели и добавьте побольше чечевицы 🙌🏽 Ингредиенты: 💫 по 1 шт. моркови, болгарского перца и лука 💫 3–4 зубчика чеснока 💫 2 ст. л. (100 г) томатной пасты или томатов в собственном соку 💫 1 стакан красной чечевицы 💫 соль, перец, паприка по вкусу Для тефтелей: 🌟 200 г любимого фарша 🌟 1 пучок зелени 🌟 соль, перец, специи по вкусу