Вкусное тесто для заливных пирогов. Вкусный заливной пирог с капустой.

Всем привет Готовим вкусный заливной пирог тесто хрупкое,нежное. Рецепт: яйца 3 шт(отборные) сметана 230 гр(у меня 15%) майонез 80 гр сливочное масло 150 гр(растопить) сода 1 ч.л.(без горочки) соль 1 ч.л. без горочки сахар 1 ст.л. без горочки мука пшеничная высший сорт 240 гр сверху по желанию посыпаем кунжутом 2 ст.л. Начинка может быть любой, на ваш вкус у меня начинка: нарезаю капусту соломкой 500 гр обжариваю с луком на раст масле лук репка 1 шт добавляю соль,перец по вкусу томатная паста 1 ст.л. морковь кусочек на мелкой терке зелень укроп и петрушка по 2-3 веточки 3-4 яйца отварить и порубить добавить в начинку Начинка может быть любой, даже сладкой тогда и в тесто добавим чуть больше сахара и меньше соли Размер формы 23 на 23 см,высота 6 см По готовности можно смазать растопленным сливочным маслом Приятного аппетита