Шоколад в Африке становится всё более желанным (новости)
Шоколад в Африке становится всё более желанным. Около 75% мировых поставок какао-бобов идут из Западной Африки. При этом, на континенте спрос на шоколад очень низкий.
И это то, что хочет исправить Нахид Ахмед. Он – один из немногих шоколатье Восточной Африки.
[Нахид Ахмед, шоколатье]:
«Сегодня люди пробуют, узнают, что такое шоколад. Людям интересно, как изготавливается шоколад. Какао-бобы, которые вывозят из Африки, могут оставаться в Африке, на континент приходят знания, и шоколад учатся производить на месте».
Какао-бобы – главный ингредиент для изготовления любимой по всему миру сладости. В Африке их выращивают десятилетиями. Теперь же местное население, похоже, распробовало и конечный продукт. Продажи шоколада растут. В прошлом году их объём составил 530 миллионов долларов.
В Африке работают предприятия по производству шоколадных изделий известных брендов, таких как Nestle, Mondelez и Lindt.
Однако местные предприниматели неохотно берутся за это дело, поскольку многие африканцы не могут себе позволить такую роскошь, как шоколад.
[Ив Уя, финансовый эксперт]:
«Есть много людей в мире, которые хотят есть шоколад, но не могут позволить себе этот роскошный продукт. Нам необходимо создать шоколадный продукт определённого качества, чтобы он был доступен. Думаю, такой сектор сможет работать».
Впрочем, пока о шоколадном буме в Африке говорить рано. Предприятие Ахмеда производит всего 100 килограммов продукции в месяц.
Однако он и некоторые другие африканские шоколатье надеются, что смогут отрезать себе большой кусок шоколадного пирога, когда сладость на континенте станет более популярной. Эксперты прогнозируют, что в следующем году глобальный объём рынка достигнет 100 миллиардов долларов.
1 view
23
3
5 months ago 00:04:56 1
Ленивые БУЛОЧКИ на скорую руку!! Теперь делаю БУЛОЧКИ за 3 минут в пакете!!
5 months ago 00:04:57 1
Это Вы не пробовали! Вкуснейшая сладость за 15 минут!
5 months ago 00:21:03 1
Как ПРАВИЛЬНО определить код ТН ВЭД. Классификация по ТН ВЭД шоколада, Киндер-сюрприза
5 months ago 00:02:04 1
Минутная Вкуснота из ТВОРОГА! Ешь хоть каждый день на завтрак, не надоедает
5 months ago 00:09:14 1
Что если бросить в Шоколадный фонтан желейные конфеты Кола?
5 months ago 00:08:09 1
ЛЕТОМ НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ ЭТОЙ ВКУСНОТОЙ! Готовится за 5 МИНУТ, без муки!
5 months ago 00:49:34 1
Больше не буду ПИТЬ КОФЕ никогда / Аскеза в кедах
5 months ago 00:10:43 1
5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ и без желатина!
5 months ago 00:49:18 1
Аллергия-как распознать, как с ней жить и лечить-отвечает аллерголог #аллергия #здоровье #иммунитет
5 months ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 423 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
5 months ago 00:16:50 1
Шоколадные яйца БЕЗ ФОРМЫ, пирожное КАРТОШКА🔥 Яйца на пасху🔥