Пирожное «Мандаринки»! Новогодний десерт

🍊 «МАНДАРИНКИ»🍊- пирожное, которое не оставит равнодушным🥰 ⠀ 👩🏻‍🍳Для приготовления потребуется - любая основа как у пирожного «картошка», у меня: ⠀ - 100 г печенья любого (либо же песочного теста готового) - 60-70 г фундука (либо других орехов по желанию) - 250 г Нутеллы (либо любой другой пасты или шоколадной глазури собственного приготовления) ⠀ 🍊Для шоколадного пластилина: ⠀ -300 г белого шоколада (либо можно сразу взять оранжевый шоколад - апельсин) - 4-5 ч.л.глюкозного сиропа или жидкого меда - оранжевый жирорастворимый краситель ⠀ 👉🏻В блендере измельчаем в очень мелкую крошку печенье и орешки, смешиваем вместе. 👉🏻Добавляем к массе нутеллу или любую другую шоколадную пасту (шоколадную глазурь). 👉🏻На заметку: если консистенция очень жидкая, добавьте немного ещё печенья; если консистенция очень твёрдая, добавьте немного сливок или молока. 👉🏻Формируем шарики-мандаринки, отправляем в морозильник. 👉🏻Тем временем, растапливаем шоколад, добавляем краситель, глюкозный сироп - замешиваем. 👉🏻В процессе замешивается отходит какао-масло (жидкая масса), и у нас получается пластичный шоколад. 👉🏻Раскатываем, кладём посередине мандаринку, защипываем края, затем разглаживаем. 👉🏻С помощью терки или формы, придаём вид кожуры (раскатывая), а с помощью мастики прикрепляем хвостики! ⠀ ❤️Приятного аппетита и спасибо за лайк!