Мармелад без сахара

МАРМЕЛАД БЕЗ САХАРА 🔥 На ПП хочется вкусненького? Забирай бесплатный рецепт Ягодный мармелад без сахара за 10 минут Смотри видео, сохраняй подробный метод приготовления и наслаждайся домашним мармеладом. Пюре клубники – 140 г Пюре малины – 100 г Инулин – 25 г Пектин NH (ILbakery) – 7 г Агар крепость 900 – 3 г Эритритол – 40 г Сироп цикория – 120 г Лимонная кислота – 0,5 г Метод приготовления: Пюре смешать с сиропом, нагреть до 32–35 С°. Соединить пектин, инулин, агар, эритритол между собой. Всыпать соединенные ингредиенты методом дождика при непрерывном помешивании. Варить на среднем огне, непрерывно помешивая до температуры 104–106 С°. Добавить лимонную кислоту, и продолжить варить ещё 30 секунд. Залить в форму, стабилизировать в холодильнике 5 часов . По желанию сделать обсыпку эритритолом. 🛒Все ингредиенты для этого рецепта и не только ,можно найти в магазине @zero_cake_shop