ОДИН В ЛЕСНОЙ ИЗБУШКЕ, ГОТОВЛЮ ОКОРОК ДИКОГО КАБАНА НА ГРИЛЕ.

Сегодня мы с вами будем готовить окорок дикого Урбана, по данной методике можно приготовить в духовке, а также на гриле самое жесткое мясо и оно станет нежным. Для приготовления мяса нам потребуется ваши любимые специи , соль, соевый соус , фольга и пергаментная бумага. Мясо зачищаем от жил и пленок, натираем солью и специями смоченными в соевом соусе и заворачиваем в пергамент и фольгу и маринуем минимум 4 часа. По истечению времени для мариновки мяса отправляем в духовку или гриль разогретую до 180 градусов на 2-3 часа. По истечению этого времени мясо приготовится и будет нежным