Как пожарить мелких карасей без костей.Караси в томате.

Карась очень вкусная , легкодоступная и недорогая рыба , Но очень костлявая ! Сегодня я хочу предложить , Вам , пожарить караси без костей . под вкусной луково - томатной шубкой . Вкусно ! Пальчики оближешь ! Рыбу очистить от чешуи и внутренностей , удалить жабры ... От хвоста к голове , по спинке сделать надрезы , как показано в видео . Посолить , поперчить . Обвалять в муке .Жарить в хорошо раскалённом растительном масле до готовности . Шубка : Лук Томатный сок или паста Соль Сахар Чёрный перец Гвоздика Растительное масло Сливочное масло Приятного аппетита !