Всем большой привет! Сегодня готовлю всеми любимые голубцы на новый лад! Вкусные, сочные, хорошо держат форму и не разваливаются! Отличная альтернатива традиционно оформленным голубцам.
Ингредиенты
Фарш – 300 гр.
Рис – 80 гр.
Лук – 80 гр.
Морковь – 80 гр.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Сладкая паприка – 1/2 ч.л.
Капуста – 0,5 кг.
Для заливки
Вода – 300 мл.
Томатная паста – 1 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Сахар - щепотка
Черный перец – по вкусу
Сушеный укроп – 1 ч.л.
Ingredients
Stuffing - 300 gr.
Rice - 80 gr.
Onions - 80 gr.
Carrots - 80 gr.
Salt - to taste
Black pepper
...- to taste
Sweet paprika - 1/2 tsp.
Cabbage - 0.5 kg.
To fill
Water - 300 ml.
Tomato paste - 1 tbsp.
Sour cream - 2 tbsp.
Salt - to taste
Sugar - Pinch
Black pepper - to taste
Dried Dill - 1 tsp.
Способ приготовления
1) Лук мелко рублю. Морковь натру на мелкой терке. Обжарю слегка лук наShow more