От поля до прилавка. Биохутор в Неклиновском районе выпускает органические продукты без химии
Татьяна Синицына, корреспондент:
«Все начинается отсюда. На 400 га органических полей выращивают более 10 культур. Например, озимую пшеницу заменили рожью, а также полбой и спельтой, в них больше аминокислот».
В хозяйстве отказались от химических удобрений и пестицидов. Растения защищают биопрепаратами. Здоровая земля дает и здоровый урожай.
Алексей Фисаков, агроном биохутора:
«Органические поля у нас находятся в специальном севообороте, при котором культуры чередуются ежегодно, и это способствует выведению сорняков с полей, помимо этого, выращиваются культуры, которые мало подвержены насекомым-вредителям».
Напитавшись южным солнцем, зерно отправляется на хранение. В амбаре соседствуют прародительница пшеницы полба, рожь, черная чечевица, просо, белый лен и горох. Дождавшись переработки, донские культуры попадают на мельницу.
«Здесь три машины производят муку разных сортов и хлопья. Вот так зерно превращается в муку мелкого помола. После ее фасуют и отправляют в пекарню».
После за дело берется пекарь. Колобкам тут одна дорога – в русскую дровяную печь. В ней готовят ремесленный хлеб: бородинский, крестьянский и швейцарский.
«Это полбенной хлеб. В его состав входит цельнозерновая полбенная мука, пшеничная мука высшего сорта, также он из закваски пшеничного сорта и ржаной».
«Биохутор Петровский» использует полный цикл производства, что называется, от поля до прилавка. Выпускает свыше 60 наименований полезных органических продуктов без химии и ГМО. А еще компания занимается развитием сельского туризма.
Больше новостей в нашем телеграм-канале - QZVfr7hx1Mk3Njc6
1 просмотр
2
1
1 месяц назад 00:07:30 1
В Ленинском районе образовалось мигрантское гетто, которое кошмарит жителей деревни Вырубово
1 месяц назад 00:04:26 1
Ремонт механиками России танка Leopard 2A6 Украины
1 месяц назад 00:03:36 1
Куда прикладывать катушку? расстояние воздействия поля от Катушки Мишина.
1 месяц назад 00:14:18 1
БЮДЖЕТНАЯ ШУМОИЗОЛЯЦИЯ СОЛЯРИС / КАК УБРАТЬ ШУМ В САЛОНЕ HYUNDAI SOLARIS / АвтоШум
1 месяц назад 00:12:43 1
Мысли - Главная Причина Болезней На Нашей Планете | Брюс Липтон
1 месяц назад 00:04:00 1
Пелагея и Любэ — Конь (2017)
1 месяц назад 00:50:17 1
Bellwright # Строим средневековый город ( первый взгляд )
1 месяц назад 00:06:24 1
Воздержание или мастурбация? Вред или польза от мастурбации?
1 месяц назад 00:16:18 1
Если Вы Говорите с Собой Так, У Вас Будет Всё, Что Хотите | Мощное Упражнение Создаёт Реальность
1 месяц назад 00:23:50 1
Точка входа в прошлую цивилизацию. Александр Пыжиков
1 месяц назад 00:15:01 1
На скорости света (визуализация от ScienceClic)
1 месяц назад 00:04:54 1
Эти стихи Эдуард Асадов написал о последней ссоре супругов. Трогательно до слёз! (audio)
1 месяц назад 02:48:47 1
👾 Ламповый StarCraft II с подписчиками 👾
1 месяц назад 00:31:03 1
Город-призрак Кистутово / Сотни брошенных квартир, кладбище машин и бесконечный холод
1 месяц назад 00:02:48 1
День Борислава Спасителя
1 месяц назад 03:45:07 1
Как самые древние программы влияют на нас сегодня? Эфир с нейрофизиологом Марией Свет
1 месяц назад 00:00:58 1
Обитель зла (2002) — русский трейлер
1 месяц назад 00:14:43 1
Смена полюсов Земли: в США ученые и военные объяснили, что может произойти во время Сдвига Полюсов.