Рад видеть вас снова на моем канале! Сегодня я хочу поделиться классическим рецептом запеченной в духовке курицы с картофелем, морковью, луком и грибами. Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для особого случая. Всего несколько простых шагов и у вас получится вкуснейшая сочная курочка с идеально запеченными овощами. Удивите этим блюдом своих близких. Начнем!
Ингредиенты:
• 1 целая курица (1.8 - 2.2 кг)
• Крупный картофель 4-5 шт
• Крупная морковь 4-5 шт
• Грибы 4 шт
• Крупный лук 1 шт
• Зубчики чеснока 4 шт
• 2 ст/л оливкового масла
• Лимон 1шт
• Лавровый лист
Маринад со сливочным маслом и специями
Ингредиенты:
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана растопленного сливочного масла
• 1 ч/л сушеного чеснока
• 1 ч/л паприки
• 1 ч/л сушеного орегано
• 1 ч/л соли
• 1/2 ч/л перца
• Цедра 1 лимона (по желанию)
Этапы приготовления:
1. Подготовьте маринад:
• В глубокой тарелке смешайте оливковое и растопленное сливочное масло.
• Добавьте чеснок, паприку, орегано, соль, чёрный перец, кумин, кориандр и цедру лимона.
• Хорошо перемешайте.
2. Замаринуйте курицу:
• Сначала просушите курицу бумажным полотенцем. Это поможет маринаду лучше схватиться и позволит курице быть более хрустящей.
• Аккуратно проведите пальцами под кожей курицы, стараясь не порвать ее. Это позволит создать больше места для распределения маринада.
• Распределите равномерно маринад по всей курице и под кожей.
• Проколите курицу в нескольких местах. Это позволит маринаду лучше пропитать мясо.
• Отправьте замаринованную курицу в холодильник минимум на 2 часа, а ещё лучше на целую ночь.
3. Запеките курицу:
• Заранее разогрейте духовку до 220°С.
• Достаньте курицу из холодильника и подержите при комнатной температуре 30 минут.
• Выложите рядом с курицей на противень овощи.
• Запекайте курицу в заранее разогретой духовке примерно 1 час или до того, как её температура достигнет 74° (если измерять температуру самой толстой части бедра)
• Смазывайте курицу маринадом каждые 20-30 минут, чтобы она оставалась сочной
4. Оставьте остывать:
• Как только курица полностью приготовится, достаньте ее из духовки и оставьте на 10-15 минут остывать до её нарезки. Это поможет мясу оставаться более сочным.
#Курица
#курица в духовке
#домашняякурица
#курицасгрибами
#курицаскартошкой
1 view
1404
414
7 months ago 00:01:33 1
Беру чиабатту, а начинку делаю сам❗️Это отрыв фляги. I take ciabatta and make the filling myself.
7 months ago 00:12:57 1
Жареная МОЙВА на СКОВОРОДЕ и домашние ШПРОТЫ из МОЙВЫ
7 months ago 00:03:53 1
Самый простой и вкусный Рецепт из куриного филе в духовке
7 months ago 00:17:16 1
Сеанс ХОРОШАЯ ПАМЯТЬ. Продуктивная настройка сознания за 17 минут | Марта Николаева-Гарина
7 months ago 00:14:28 1
Гипертония ❗️ Как лечить? Простой рецепт. Назначение доктора Шишонина 😱❗️
7 months ago 00:08:48 1
301. Блины с маком и цедрой: вкусные, яркие, сдобные и не требуют начинки!
7 months ago 00:00:52 1
Шатунов Юра Детство
7 months ago 00:08:01 1
Боже, как вкусно! Просто заливаю водой. Готовлю вкуснятину на десерт за считанные минуты😍
7 months ago 00:03:23 1
Салат за 2 минуты для тонкой талии! Простой, полезный и вкусный салат с фасолью и нутом!
7 months ago 00:05:57 1
Диaбeтичecкий ржаной вафельный хлеб. 15 минут и хлеб на столе, быстро, между делом
7 months ago 00:07:47 1
УДАР ПО КЛЕЩАМ пара капель ЗАЩИТИ СЕБЯ на ПРИРОДЕ от УКУСОВ КОМАРОВ КЛЕЩЕЙ МОШЕК @obovsemsmarusya
7 months ago 01:09:46 1
Больше никаких проблем с кишечником! Тонкая талия, без вздутий, раздражений и боли после еды!
7 months ago 00:05:26 1
НЕ ПИРОГ, А ЗОЛОТО! Научил Арабский повар! Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и вкус
7 months ago 00:11:08 1
6 ПРОСТЫХ и ПОЛЕЗНЫХ завтраков!
7 months ago 00:31:13 1
Кто бы мог подумать, что подагра боится обычной... Как избавиться от приступов подагры?
7 months ago 00:07:20 1
Айсинг для пряников. Рецепт Пасхальный Пряников
7 months ago 00:05:08 1
Обалденное Домашнее ПЕЧЕНЬЕ, очень ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
7 months ago 00:03:41 1
Очень быстрый и вкусный сырный суп с фаршем/ Простые и быстрые рецепты супов / Быстрые идеи к обеду
7 months ago 00:10:17 1
МЯСНОЙ ХЛЕБ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
7 months ago 00:01:00 1
ВЫ ДУМАЕТЕ ЭТО ГРИБЫ? Нет! ЭТО КАРТОФЕЛЬ 🎉 #recipe #cooking #food #cake #кулинария #еда #рецепты
7 months ago 00:05:16 1
Не пирог - ЧУДО 🔥 Без Весов, Без миксера рецепт! Смешал, в духовку, ни разу не подвел. Мокрый Манник
7 months ago 00:04:21 1
Пышные сырники в духовке - идеальный завтрак! Творожники с вяленой вишней, запеченные в духовке!
7 months ago 00:25:16 1
Задержка месячных – норма или ОПАСНЫЙ СИМПТОМ? / Влияние питания на ПМС и менструальный цикл