Comment faire une Sauce Bolognaise - Recette dans la description
Une recette de Bologne qui accompagne à merveille les spaghetti
Temps de préparation : environ 30 min
Difficulté : normale
Calories par pers. : environ 988 kcal
Ingrédients pour 6 portions :
1 kg de viande hachée (bœuf)
3 gousses d’ail coupées en fines tranches
3 carottes
3 branches de céleri
2 gros oignons
1 ½ conserves de tomates pelées de 400 g (tomates allongées de San Marzano)
600 g spaghetti (dans l’idéal De Cecchi)
125 g de beurre
500 ml de lait
3 piments écrasés
sel de mer
poivre noir
bouillon cub
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