Капустный шницель с адыгейским сыром

Ингредиенты: Адыгейский сыр: 300 г Капустные листья: 5 шт Сметана: 100 мл Соль: 1 ч.л. Куркума: 1/2 ч.л. Асафетида: 1/2 ч.л. Чёрный перец: 1/2 ч.л. Панировочные сухари Масло для жарки