В этом видео:
00:08-приветствие
01:31-домашний хлеб и квашение капусты
03:02-мои книги октября
08:14-подготовка к дню рождения
09:35-праздник
10:21-вечерние булочки
Попасть в ноябрьский клуб вдохновения 👇
Булочки с корицей🍁
Чаще всего для пирожков я беру именно это тесто.
С ним легко работать, оно не такое липкое, как дрожжевое.
Для теста:
~ мука 3 кружки (600г);
~ кефир 1 кружка (300мл)/сметана 200мл;
~ 200 г сливочного масла;
~ 3 яйца;
~ пол чайной ложки соды;
~ пол чайной ложки соли.
Для начинки:
~ сливочное масло 180г;
~ корица 2 столовых ложки;
~ сахар 150г.
С тестом ничего сложного.
Все перемешать, и хорошо вымесить.
Но главное в этом тесте - не переложить муки, чтобы оно не стало слишком тугим. Но и жидким оно не должно быть. Я делаю по консистенции, как размягченный пластилин.
Готовое тесто накрыть полотенцем или убрать в холодильник на пол часа.
Для начинки смешиваем мягкое масло с корицей и сахаром.
Раскатываем кусочек теста в узкий, но длинный пласт. Смазываем начинкой и сворачиваем в рулетик.
Выпекать 40 минут на 170’С.
Мой блог в контакте
В телеграмм
1 view
122
35
1 month ago 00:03:34 1
ПОТРЯСАЮЩИЙ ЗАВТРАК с КАБАЧКОМ - Один Из ЛЮБИМЫХ Рецептов
1 month ago 00:12:26 1
Заливной ПИРОГ с луком и яйцом! Быстро к чаю для всей семьи. РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона
1 month ago 00:05:48 1
ВСЁ СМЕШАЛ и в ДУХОВКУ! ПИРОГ на КЕФИРЕ за 5 мин! БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:08:27 1
Лучший ПИРОГ по версии Нью Йорк Таймс! Сливовый пирог. Простой РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
1 month ago 00:03:38 1
Яблочная Начинка Для Пирогов На Зиму
1 month ago 00:09:09 1
Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!
1 month ago 00:00:42 1
Я перепробовала десятки рецептов ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА и вот этот мне понравился больше всего! ИДЕАЛЬНЫЙ
1 month ago 00:03:58 1
Заливной пирог на кефире с капустой
1 month ago 00:11:56 1
Яблочный пирог, который тает во рту❗️ 🔝 3 Простых и вкусных рецепта!
1 month ago 00:05:00 1
Тающая Шарлотка с яблоками за 10 мин Быстрый яблочный пирог Люда Изи Кук выпечка Apple Pie Sharlotka
1 month ago 00:13:29 1
МЕДОВИК за 13 минут 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ! Вы будете готовить коржи только так!
1 month ago 00:04:43 1
За 5 минут ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ на сковороде, который тает во рту! Быстрый и Вкусный Завтрак!
1 month ago 00:03:06 1
Всемирный день бездомных животных
1 month ago 00:04:09 1
Баклажаны ЛУЧШЕ мяса! Без преувеличений! Очень советую приготовить так баклажаны!
1 month ago 00:04:16 1
Кулич. Как Украсить Пасхальный Кулич. Декор Кулича. Украшение из Маршмеллоу
1 month ago 00:11:44 1
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО на воде и тысяча блюд из него! Почему я не знала этого метода раньше! Быстро, вкусно!!!
1 month ago 00:03:31 1
“Лодка“
1 month ago 00:06:13 1
Шарлотка ИЗ ТВОРОГА. Готовлю на заказ УЖЕ МНОГО ЛЕТ! Её хочется есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
1 month ago 06:23:58 1
ПРЕМЬЕРА 2023! НА ОЗЕРЕ НАХОДЯТ ЛОДКИ С МЁРТВЫМИ ЖЕНЩИНАМИ, УСЫПАННЫМИ ЛИЛИЯМИ! Мёртвые лилии
1 month ago 00:00:15 1
Кого уже успели завалить кабачками? 💥 Готовим уникальный пирог с кабачками и сыром!
1 month ago 00:09:24 1
МУКБАНГ пироги: с горбушей и сыром, кроликом и грибами, курник/ОБЖОР/еда на камеру
1 month ago 00:16:27 1
Как вывести пшеничную закваску для хлеба: пошаговое видео [универсальная закваска 100% влажности]
1 month ago 00:02:05 1
Я продолжаю делать заготовки на зиму: яблочная начинка для пирогов, пирожков и блинчиков!
1 month ago 01:03:31 1
Сплав по реке Белый Июс. Мендоль-Ефремкино. Нашли лодку из завале / не смогли достать